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FIELD OF THE INVENTION
The present invention relates to compositions containing at least one polyol and inulin characterized by reduced tendencies of the at least one polyol upon ingestion to induce acute diarrhea compared to the ingestion of at least one polyol without inulin. More particularly,
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TECHNICAL FIELD
The present invention relates to the field of microbiology and nutrition referring to Lactobacillus plantarum Inducia DSM21379 strain which has various applications in the field of biotechnology, food industry and medicine.
BACKGROUND ART
During the past decades lactobacilli have
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