Hebrew
Albanian
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Belarusian
Bengali
Bosnian
Catalan
Czech
Danish
Deutsch
Dutch
English
Estonian
Finnish
Français
Greek
Haitian Creole
Hebrew
Hindi
Hungarian
Icelandic
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Korean
Latvian
Lithuanian
Macedonian
Mongolian
Norwegian
Persian
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Slovak
Slovenian
Spanish
Swahili
Swedish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
Български
中文(简体)
中文(繁體)
Journal of Agricultural and Food Chemistry 2000-Jun

One- and two-dimensional gel electrophoresic identification of African yam bean seed proteins.

רק משתמשים רשומים יכולים לתרגם מאמרים
התחבר הרשם
הקישור נשמר בלוח
J Machuka
O G Okeola

מילות מפתח

תַקצִיר

Seed proteins were extracted from the African yam bean (AYB; Sphenostylis stenocarpa), an underutilized West African food legume. One- and two-dimensional polyacrylamide gel electrophoresis was then used to analyze the albumin fraction, galactose-specific lectins purified on immobilized galactose-Sepharose 4B, and abundant non-lectin seed proteins left over following affinity chromatography. N-terminal sequencing of prominently resolved polypetide bands led to identification of proteins having sequence homology with characterized legume seed proteins, namely, mung bean seed albumin, pea alpha-fucosidase, soybean Kunitz-type trypsin inhibitor, an endochitinase, pea pathogenesis-related protein, and/or cowpea seed storage proteins. Minor lectin-like proteins lacking hemagglutinating activity against rabbit and human erythrocytes were also identified. Because proteins such as protease inhibitors, chitinases, pathogenesis-related proteins, and lectins are known to have antimetabolic effects, the findings from this study may have relevance in the acceptability, adoption, and utilization of AYB as human food.

הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

המאגר השלם ביותר של צמחי מרפא המגובה על ידי המדע

  • עובד ב 55 שפות
  • מרפא צמחי מרפא מגובה על ידי מדע
  • זיהוי עשבי תיבול על ידי דימוי
  • מפת GPS אינטראקטיבית - תייגו עשבי תיבול במיקום (בקרוב)
  • קרא פרסומים מדעיים הקשורים לחיפוש שלך
  • חפש עשבי מרפא על פי השפעותיהם
  • ארגן את תחומי העניין שלך והתעדכן במחקר החדשות, הניסויים הקליניים והפטנטים

הקלד סימפטום או מחלה וקרא על צמחי מרפא שעשויים לעזור, הקלד עשב וראה מחלות ותסמינים שהוא משמש נגד.
* כל המידע מבוסס על מחקר מדעי שפורסם

Google Play badgeApp Store badge