Allium stipitatum、ペルシャのエシャロットは、中央および南西アジア原産のアジア種のタマネギです。
Allium stipitatum と A. hirtifolium を同じ種とみなす情報源もあれば、A. stipitatum と A. hirtifolium を別種として扱う情報源もあります。より包括的な意味での Allium stipitatum は、トルコ、イラク、イラン、パキスタン、アフガニスタン、トルクメニスタン、タジキスタン、ウズベキスタン、キルギスタン、およびカザフスタンで発生します.
アリウム スティピタタムは、直径 3 ~ 6 cm の球根から成長し、黒みがかった紙のようなチュニックがあります。 4~6枚の根生葉は幅広で、緑色から灰緑色で、さまざまに毛があります。通常、球根が開花する頃には葉は枯れています。花は、高さ 60 ~ 150 cm (24 ~ 59 インチ) の茎に生長し、散形花序 (個々の花が中心点に付着する構造) に配置されます。散形花序は直径約 8 ~ 12 cm (3.1 ~ 4.7 インチ) で、背の高い茎に比べて比較的小さいため、「ドラムスティック ...