Allium hookeriは、インド、スリランカ、ミャンマー(ビルマ)、ブータン、中国南西部(四川、チベット、雲南)に自生する植物種です。一般的な名前には、フッカーチャイブとニンニクチャイブが含まれます。この植物は、本来の範囲外で広く栽培されており、南アジアと東南アジアの多くで食品として評価されています。Alliumhookeriは、太くて肉質の根と細い球根のクラスターを生成します。花茎の高さは上60cmです。葉は平らで狭く、長さはスケープとほぼ同じですが、幅はわずか1cmです。散形花序は、多くの白または緑がかった黄色の花で混雑しています。