サラシナショウマ(晒菜升麻、更科升麻、学名:Cimicifuga simplex (DC.) Wormsk. ex Turcz.)は、キンポウゲ科サラシナショウマ属 の多年草の植物。山地に生えており、夏から秋にかけて、白い小花を穂のように咲かせる。
和名サラシナショウマは、若芽を茹でて、水にさらして山菜として食したことに由来する。別名でヤマショウマ、ヤサイショウマともよばれる。
花言葉は、「雰囲気のいい人」「助力」である。
日本の北海道・本州・四国・九州の範囲と、中国北部に分布する。低山帯から亜高山帯に分布する植物で、山地の落葉樹林下や、草地に自生する。半日陰地で、排水がよい肥沃(ひよく)な土地を好む。
多年生の草本で、背丈は40 - 150 センチメートル (cm) で、茎は直立する。葉は互生して、長い柄があり、2 - 3回3出の羽状複葉で、小葉は3 - 8 cmの先が尖った卵形から楕円形、さらに2 - 3裂して、葉縁には目立つ不揃いの鋭い鋸歯がある。葉には悪臭がある。
花期は夏から秋にかけて(8 - 10月頃)で、総状花序に長さ5 - 10 cmの花柄を出して、多数の白い小花が咲く。花穂の長さは20 ...