シリブカガシ(尻深樫、学名 Lithocarpus glaber)は、ブナ科マテバシイ属の常緑高木である。日本に自生するマテバシイ属2種(シリブカガシとマテバシイ)のうちの1種。和名はドングリの底(お椀状の殻斗を被っていた部分)が凹んでいることに由来する。なお、カームと呼ばれることもある。
常緑性の高木で、樹高は10 - 15m。幹は直立、分枝する。樹皮は灰褐色でなめらか。若枝には短毛が密生する。
葉柄1 - 1.5cm、葉は長さ8 - 15cmで肉厚で革質、葉形は長楕円形で先が鋭く尖る。葉縁は全縁、ときに葉上部に浅い鋸歯が1 - 2個ある。葉の表面は緑 - 濃緑色で光沢があり、葉裏は淡緑色で鱗状毛が密生し金色または銀色の光沢がある。側脈は6 - 8対。その葉質や形はアカガシによく似ている。
雌雄同株で、花期は9 - 10月。枝先や葉腋に淡黄色で長さ5 - 10cmの雌雄の花穂を斜め上向きに数個分枝してつける。強い匂いを放つ虫媒花。雄花序は長さ5 - 9cm。花序の軸には黄褐色の短毛が密生する。雄花は苞腋に3個ずつつく。花被は直径2mmほどの皿形で、雄しべが10個つく。雌花序は長さ5 - ...