betanin/nicotiana benthamiana

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Isolation of amaranthin synthetase from Chenopodium quinoa and construction of an amaranthin production system using suspension-cultured tobacco BY-2 cells.

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Betalains are plant pigments primarily produced by plants of the order Caryophyllales. Because betalain possesses anti-inflammatory and anticancer activities, it may be useful as a pharmaceutical agent and dietary supplement. Recent studies have identified the genes involved in the betalain

Isolation and characterization of the betalain biosynthesis gene involved in hypocotyl pigmentation of the allotetraploid Chenopodium quinoa.

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In quinoa seedlings, the pigment betalain accumulates in the hypocotyl. To isolate the genes involved in betalain biosynthesis in the hypocotyl, we performed ethyl methanesulfonate (EMS) mutagenesis on the CQ127 variety of quinoa seedlings. While putative amaranthin and celosianin II primarily

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