ellagitannin/ヤセイカンラン

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Rats' urinary metabolomes reveal the potential roles of functional foods and exercise in obesity management.

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The complexity of the metabolic changes in obese individuals still presents a challenge for the understanding of obesity-related metabolic disruptions and for obesity management. In this study, a gas chromatography mass spectrometry (GC-MS) based metabolomics approach targeting urine metabolism has

Different polyphenolic components of soft fruits inhibit alpha-amylase and alpha-glucosidase.

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Polyphenol-rich extracts from soft fruits were tested for their ability to inhibit alpha-amylase and alpha-glucosidase. All extracts tested caused some inhibition of alpha-amylase, but there was a 10-fold difference between the least and most effective extracts. Strawberry and raspberry extracts

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