인삼속(Panax)은 두릅나무과에 속하는 여러해살이풀로 이루어진 속이다. 두릅나무과에 속하는 여러해살이풀로 한반도 북부와 중국 동북 지방이 원산지로 알려진 식물이다. 아시아와 북아메리카의 서늘한 지방에서 산다.
높이는 50–60 cm 정도인데, 뿌리줄기가 짧고 마디가 있다. 하부에 희고 비대한 다육질의 곧은뿌리가 있는데, 이것을 약재로 이용한다. 줄기는 외줄기로 곧게 자라며, 줄기 긑에 3, 4개의 잎이 달린다. 꽃은 싹이 나온 지 3년이 지나서 4-5월에 녹백색으로 핀다. 씨방이 비대해서 열매가 형성되는데, 공 모양으로 빨갛게 익는 열매 속에는 두꺼운 씨껍질로 씨가 하나씩 들어 있다.
미국인삼 (Panax quinquefolius, 북아메리카)
베트남인삼 (Panax vietnamensis, 베트남)
삼엽삼 (Panax trifolius, 북아메리카)
삼칠 (Panax pseudoginseng, 중국과 히말라야)
인삼 (Panax ginseng, 한국과 중국)
죽절인삼 (Panax ...