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2 결과
Development of Burdock Root Inulin/Chitosan Blend Films Containing Oregano and Thyme Essential Oils.
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In this study, inulin (INU) extracted from burdock root was utilized as a new film base material and combined with chitosan (CHI) to prepare composite films. Oregano and thyme essential oils (OT) were incorporated into the INU-CHI film to confer the films with bioactivities. The physical and optical
Encapsulation of thyme (Thymus serpyllum L.) aqueous extract in calcium alginate beads.
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BACKGROUND
Encapsulation of Thymus serpyllum L. aqueous extract within calcium alginate beads was studied in order to produce dosage formulations containing polyphenolic compounds. Electrostatic extrusion was applied for encapsulation of thyme aqueous extract in alginate gel beads. In addition to
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