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Hypoglycemic and hypolipidemic effects of anthocyanins extract from black soybean seed coat in high fat diet and streptozotocin-induced diabetic mice.

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Black soybean seed coat extract (BSSCE) is a rich source of anthocyanins with multiple health effects. This study was aimed at investigating the composition and hypoglycemic and hypolipidemic effects of BSSCE in vitro and in a high-fat diet and streptozotocin (STZ)-induced diabetic mice. The

Preventive and Therapeutic potentials of Anthocyanins in diabetes and associated complications.

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Diet is an essential factor affecting the development of and risk for diabetes mellitus. In search of preventative and therapeutic strategies, it is to be considering the potential role of certain foods and their bioactive compounds to prevent the pathogenesis associated with metabolic diseases.

Inhibition of α-glucosidase, α-amylase, and aldose reductase by potato polyphenolic compounds.

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Diabetes mellitus is a chronic disease that is becoming a serious global health problem. Diabetes has been considered to be one of the major risks of cataract and retinopathy. Synthetic and natural product inhibitors of carbohydrate degrading enzymes are able to reduce type 2 diabetes and its

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