Eugenols ir alilķēdes aizvietots gvajakols, ķīmisko savienojumu alilbenzola klases loceklis. Tas ir bezkrāsains līdz gaiši dzeltens aromātisks eļļains šķidrums, kas iegūts no noteiktām ēteriskajām eļļām, īpaši no krustnagliņu eļļas, muskatrieksta, kanēļa, bazilika un lauru lapām. Tas ir 80–90% koncentrācijā krustnagliņu pumpuru eļļā un 82–88% krustnagliņu lapu eļļā. Eugenolam ir patīkama, pikanta, krustnagliņai līdzīga smarža. Nosaukums ir atvasināts no Eugenia caryophyllata, agrākā Linnean krustnagliņu ...
Vairāk lasiet VikipēdijāIerakstiet simptomu vai slimību un izlasiet par garšaugiem, kas varētu palīdzēt, ierakstiet zāli un redziet slimības un simptomus, pret kuriem tā tiek lietota.
* Visa informācija ir balstīta uz publicētiem zinātniskiem pētījumiem