Macedonian
Albanian
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Belarusian
Bengali
Bosnian
Catalan
Czech
Danish
Deutsch
Dutch
English
Estonian
Finnish
Français
Greek
Haitian Creole
Hebrew
Hindi
Hungarian
Icelandic
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Korean
Latvian
Lithuanian
Macedonian
Mongolian
Norwegian
Persian
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Slovak
Slovenian
Spanish
Swahili
Swedish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
Български
中文(简体)
中文(繁體)
Indian Journal of Biochemistry and Biophysics 2013-Feb

Inhibition of dextransucrase activity in Streptococcus mutans by plant phenolics.

Само регистрираните корисници можат да преведуваат статии
Пријавете се / пријавете се
Врската е зачувана во таблата со исечоци
Dimple Goyal
Sukesh Sharma
Akhtar Mahmood

Клучни зборови

Апстракт

Streptococcus mutans is responsible for causing dental caries in humans and utilizes sucrose for its growth. The dextransucrase (EC 2.4.1.5) is responsible for sucrose metabolism, which exhibits both hydrolytic and glucosyltransferase activities. In this study, we examined the effects of the plant phenols, namely gallic, tannic and syringic acids and aqueous extracts of certain traditionally used chewing sticks (Acacia arabica, Azadirachta indica, Pongamia pinnata and Salvadora persica) for prevention of dental caries on hydrolytic activity of dextransucrsae in S. mutans. Gallic acid (4-5 mM) produced 80-90% inhibition of the enzyme, while tannic acid (0.2 mM) and syringic acid (5 mM) inhibited the enzyme activity 80% and 48%, respectively in vitro. The aqueous extracts of chewing sticks produced 35-40% inhibition of dextransucrase activity at 5 mg phenol concentration. Kinetic analysis revealed mixed-type of enzyme inhibition by polyphenols, where both K(m) and V(max) were altered. The value of K(i) for tannic, gallic and syringic acids were 0.35, 1.6 and 1.94 mM, respectively. The enzyme inhibition by polyphenols was optimum at pH 7-7.5, while by plant extract was maximum at pH 5-6. These results suggest that plant polyphenols may find potential applications in the prevention and control of dental caries by inhibiting dextransucrase activity in S. mutans.

Придружете се на нашата
страница на Facebook

Најкомплетната база на податоци за лековити билки поддржана од науката

  • Работи на 55 јазици
  • Лекови од билки поддржани од науката
  • Препознавање на билки по слика
  • Интерактивна GPS мапа - означете ги билките на локацијата (наскоро)
  • Прочитајте научни публикации поврзани со вашето пребарување
  • Пребарувајте лековити билки според нивните ефекти
  • Организирајте ги вашите интереси и останете во тек со истражувањето на новостите, клиничките испитувања и патентите

Напишете симптом или болест и прочитајте за билки што можат да помогнат, напишете билка и видете болести и симптоми против кои се користи.
* Сите информации се базираат на објавени научни истражувања

Google Play badgeApp Store badge