Macedonian
Albanian
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Belarusian
Bengali
Bosnian
Catalan
Czech
Danish
Deutsch
Dutch
English
Estonian
Finnish
Français
Greek
Haitian Creole
Hebrew
Hindi
Hungarian
Icelandic
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Korean
Latvian
Lithuanian
Macedonian
Mongolian
Norwegian
Persian
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Slovak
Slovenian
Spanish
Swahili
Swedish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
Български
中文(简体)
中文(繁體)
Food research international (Ottawa, Ont.) 2018-Jan

Small Brazilian wild fruits: Nutrients, bioactive compounds, health-promotion properties and commercial interest.

Само регистрираните корисници можат да преведуваат статии
Пријавете се / пријавете се
Врската е зачувана во таблата со исечоци
Iramaia Angélica Neri-Numa
Renata A Soriano Sancho
Ana Paula Aparecida Pereira
Glaucia Maria Pastore

Клучни зборови

Апстракт

Brazilian berries present great nutritional, functional and economic characteristics comparable to temperate berries. They constitute an important innovation domain for the food, pharmaceutical and cosmetic industries, due to their positive health effects and market potential. The main objective of this review was to describe the physicochemical, nutritional and biological aspects of six Brazilian small native wild fruits from the Arecaceae (açaí, buriti and pupunha), Mirtaceae (camu-camu and jaboticaba) and Malpighiaceae (murici) families, highlighting their antioxidant, anti-lipidaemic, anti-inflammatory, antiproliferative, and antigenotoxic potential among others. It also discussed some relevant topics for new studies that could be of benefit to industry and improve the local economy where these fruits are found. Thus, the dissemination of the works already carried out with these fruits strategically relevant can stimulate new lines of research to consolidate this new field for the food industries.

Придружете се на нашата
страница на Facebook

Најкомплетната база на податоци за лековити билки поддржана од науката

  • Работи на 55 јазици
  • Лекови од билки поддржани од науката
  • Препознавање на билки по слика
  • Интерактивна GPS мапа - означете ги билките на локацијата (наскоро)
  • Прочитајте научни публикации поврзани со вашето пребарување
  • Пребарувајте лековити билки според нивните ефекти
  • Организирајте ги вашите интереси и останете во тек со истражувањето на новостите, клиничките испитувања и патентите

Напишете симптом или болест и прочитајте за билки што можат да помогнат, напишете билка и видете болести и симптоми против кои се користи.
* Сите информации се базираат на објавени научни истражувања

Google Play badgeApp Store badge