methyl cinnamate/сладок компир

Врската е зачувана во таблата со исечоци

НаписиКлинички испитувањаПатенти

Изберете вид на сортирање

5 резултати

Optimization of antimicrobial and physical properties of alginate coatings containing carvacrol and methyl cinnamate for strawberry application.

Само регистрираните корисници можат да преведуваат статии

Пријавете се / пријавете се

Increasing strawberry consumption has led to a growing safety concern because they are not washed after harvest. An antimicrobial edible coating could be an effective postharvest technique to ensure microbial safety and, at the same time, retain overall quality of the fruits. Response surface

Cinnamate metabolism in ripening fruit. Characterization of a UDP-glucose:cinnamate glucosyltransferase from strawberry.

Само регистрираните корисници можат да преведуваат статии

Пријавете се / пријавете се

Strawberry (Fragaria x ananassa) fruit accumulate (hydroxy)cinnamoyl glucose (Glc) esters, which may serve as the biogenetic precursors of diverse secondary metabolites, such as the flavor constituents methyl cinnamate and ethyl cinnamate. Here, we report on the isolation of a cDNA encoding a

Influence of packaging on the aroma stability of strawberry syrup during shelf life.

Само регистрираните корисници можат да преведуваат статии

Пријавете се / пријавете се

Different types of packaging (glass bottle, PVC, and PET) were compared for the preservation of aroma quality of a strawberry syrup during shelf life. Esters, alcohols, and aldehydes were analyzed by solid-phase micro-extraction (SPME) and solvent extraction. During storage, hydrolysis of esters in

Aroma-retention capacities of functional whey protein aggregates: Study of a strawberry aroma in solutions and in fat-free yogurts

Само регистрираните корисници можат да преведуваат статии

Пријавете се / пријавете се

The aroma-retention capacity of functional whey protein aggregates (WPA) was compared to that of native whey protein isolate (WPI) in aqueous solutions and in fat-free yogurts. The retention of aroma compounds, constituting a model strawberry aroma, was evaluated by calculating gas-matrix partition

Effect of xanthan gum on the release of strawberry flavor in formulated soy beverage.

Само регистрираните корисници можат да преведуваат статии

Пријавете се / пријавете се

The effects of xanthan gum on the release of strawberry flavor compounds in formulated soy protein isolate (SPI) beverage were investigated by headspace gas chromatography (GC). Seven strawberry flavor compounds (limonene, ethyl hexanoate, (Z)-3-hexenyl acetate, ethyl 2-methylbutanoate, ethyl

Придружете се на нашата
страница на Facebook

Herbal & Natural Medicine

Најкомплетната база на податоци за лековити билки поддржана од науката

Работи на 55 јазици
Лекови од билки поддржани од науката
Препознавање на билки по слика
Интерактивна GPS мапа - означете ги билките на локацијата (наскоро)
Прочитајте научни публикации поврзани со вашето пребарување
Пребарувајте лековити билки според нивните ефекти
Организирајте ги вашите интереси и останете во тек со истражувањето на новостите, клиничките испитувања и патентите

Напишете симптом или болест и прочитајте за билки што можат да помогнат, напишете билка и видете болести и симптоми против кои се користи.
* Сите информации се базираат на објавени научни истражувања