Cytral – organiczny związek chemiczny z grupy aldehydów, produkt utlenienia geraniolu lub nerolu z grupy niepierścienowych terpenów.
Związek ten posiada intensywny zapach przypominający cytrynę. Posiada dwa izomery geometryczne – E (inaczej trans), znany jako 'cytral a' (lub geranial) i Z (inaczej cis) czyli 'cytral b', zwany również neralem. W naturze występuje jako mieszanina izomerów . Pod wpływem kwasu siarkowego tworzy się z niego mieszanina cyklicznych alkoholi.
Cytral jest składnikiem wielu ...
Przeczytaj więcej w WikipediiWpisz objaw lub chorobę i przeczytaj o ziołach, które mogą pomóc, wpisz zioło i zobacz choroby i objawy, na które są stosowane.
* Wszystkie informacje oparte są na opublikowanych badaniach naukowych