Polish
Albanian
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Belarusian
Bengali
Bosnian
Catalan
Czech
Danish
Deutsch
Dutch
English
Estonian
Finnish
Français
Greek
Haitian Creole
Hebrew
Hindi
Hungarian
Icelandic
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Korean
Latvian
Lithuanian
Macedonian
Mongolian
Norwegian
Persian
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Slovak
Slovenian
Spanish
Swahili
Swedish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
Български
中文(简体)
中文(繁體)
ergothioneine/gryka zwyczajna
Link zostanie zapisany w schowku
5 wyniki
Preparation of culinary-medicinal king oyster mushroom Pleurotus eryngii-fermented products with high ergothioneine content and their taste quality.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą tłumaczyć artykuły
Zaloguj się Zarejestruj się
Pleurotus eryngii (DC. : Fr.) Ouel. was used in solid-state fermentation to develop novel mushroom products with a high amount of ergothioneine. The correlation coefficients between ergothioneine content and biomass were 0.8878 and 0.9206 for fermented adlay and buckwheat, respectively. Using
Antioxidant properties of fruiting bodies, mycelia, and fermented products of the culinary-medicinal king oyster mushroom, Pleurotus eryngii (higher Basidiomycetes), with high ergothioneine content.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą tłumaczyć artykuły
Zaloguj się Zarejestruj się
The culinary-medicinal king oyster mushroom Pleurotus eryngii is known to contain ergothioneine, and its products, including fruiting bodies, mycelia, and solid-state fermented products (adlay and buckwheat), were prepared to study their antioxidant properties. Fruiting bodies, regular and Hi-Ergo
Apoptotic Effect of Taiwanofungus salmoneus (Agaricomycetes) Mycelia and Solid-State Fermented Products on Cancer Cells.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą tłumaczyć artykuły
Zaloguj się Zarejestruj się
Because of the high incidence of and high mortality rates associated with cancer, effective therapy for cancer is currently an imperative issue. Taiwanofungus salmoneus, a medicinal mushroom indigenous to Taiwan, has been demonstrated to exhibit various physiological activities and harmless effects.
Quality of Bread Supplemented with Antrodia salmonea-Fermented Grains.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą tłumaczyć artykuły
Zaloguj się Zarejestruj się
Fermented grains of buckwheat, oat, embryo rice and wheat, which were prepared by solid-state fermentation with Antrodia salmonea, and the mycelium was used to substitute 7% of wheat flour to make bread. No difference in proximate composition, texture profile and contents of non-volatile taste
Antioxidant and Anti-Inflammatory Properties of Solid-State Fermented Products from a Medicinal Mushroom, Taiwanofungus salmoneus (Higher Basidiomycetes) from Taiwan.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą tłumaczyć artykuły
Zaloguj się Zarejestruj się
Cooked grains of buckwheat (TSFB), oats (TSFO), embryo rice (TSFR), or wheat (TSFW) were inoculated with the medicinal fungus Taiwanofungus salmoneus (=Antrodia salmonea), and the metabolites formed were evaluated for antioxidant activity using the conjugated diene method, reducing power, scavenging
Najbardziej kompletna baza danych ziół leczniczych poparta naukowo
- Działa w 55 językach
- Ziołowe leki poparte nauką
- Rozpoznawanie ziół na podstawie obrazu
- Interaktywna mapa GPS - oznacz zioła na miejscu (wkrótce)
- Przeczytaj publikacje naukowe związane z Twoim wyszukiwaniem
- Szukaj ziół leczniczych po ich działaniu
- Uporządkuj swoje zainteresowania i bądź na bieżąco z nowościami, badaniami klinicznymi i patentami
Wpisz objaw lub chorobę i przeczytaj o ziołach, które mogą pomóc, wpisz zioło i zobacz choroby i objawy, na które są stosowane.
* Wszystkie informacje oparte są na opublikowanych badaniach naukowych
