phenylethylamine/kapusta

Link zostanie zapisany w schowku

ArtykułyBadania klinicznePatenty

Wybierz rodzaj sortowania

4 wyniki

The optimisation of traditional fermentation process of white cabbage (in relation to biogenic amines and polyamines content and microbiological profile).

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą tłumaczyć artykuły

Zaloguj się Zarejestruj się

White cabbage heads cultivar "Futoški" and hybrid "Bravo" were investigated during fermentation process, for 50days, at different temperature regimes (16-18; 18-20; 20-22°C) and salt concentrations 1, 1.5 and 2%. The quantity of biogenic amines (tryptamine, phenylethylamine, putrescine, cadaverine,

SaxA-Mediated Isothiocyanate Metabolism in Phytopathogenic Pectobacteria.

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą tłumaczyć artykuły

Zaloguj się Zarejestruj się

Pectobacteria are devastating plant pathogens that infect a large variety of crops, including members of the family Brassicaceae. To infect cabbage crops, these plant pathogens need to overcome the plant's antibacterial defense mechanisms, where isothiocyanates are liberated by hydrolysis of

The formation of biogenic amines by fermentation organisms.

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą tłumaczyć artykuły

Zaloguj się Zarejestruj się

A total of 523 strains representing 35 species related to food fermentation organisms of practical importance were investigated for their potential for formation of biogenic amines (BA). The investigation was performed with resting cells in phosphate buffer (pH 5.5) and the formation of the

Liquid chromatographic determination of biogenic amines in fermented foods after derivatization with 3,5-dinitrobenzoyl chloride.

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą tłumaczyć artykuły

Zaloguj się Zarejestruj się

The reagent 3,5-dinitrobenzoyl chloride (DNBZ-Cl) was tested for pre-column derivatization of biogenic amines (BAs). Samples were derivatized within 3 min in 1 M NaOH at ambient temperature by adding 2-propanole and 50 mM DNBZ-Cl in acetonitrile. The reaction was terminated by addition of 2 M HCl.

Dołącz do naszej strony
na Facebooku

Herbal & Natural Medicine

Najbardziej kompletna baza danych ziół leczniczych poparta naukowo

Działa w 55 językach
Ziołowe leki poparte nauką
Rozpoznawanie ziół na podstawie obrazu
Interaktywna mapa GPS - oznacz zioła na miejscu (wkrótce)
Przeczytaj publikacje naukowe związane z Twoim wyszukiwaniem
Szukaj ziół leczniczych po ich działaniu
Uporządkuj swoje zainteresowania i bądź na bieżąco z nowościami, badaniami klinicznymi i patentami

Wpisz objaw lub chorobę i przeczytaj o ziołach, które mogą pomóc, wpisz zioło i zobacz choroby i objawy, na które są stosowane.
* Wszystkie informacje oparte są na opublikowanych badaniach naukowych