Polish
Albanian
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Belarusian
Bengali
Bosnian
Catalan
Czech
Danish
Deutsch
Dutch
English
Estonian
Finnish
Français
Greek
Haitian Creole
Hebrew
Hindi
Hungarian
Icelandic
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Korean
Latvian
Lithuanian
Macedonian
Mongolian
Norwegian
Persian
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Slovak
Slovenian
Spanish
Swahili
Swedish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
Български
中文(简体)
中文(繁體)
3 wyniki
Identification of key aroma-active compounds in sesame oil from microwaved seeds using E-nose and HS-SPME-GC×GC-TOF/MS.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą tłumaczyć artykuły
Zaloguj się Zarejestruj się
The study investigated the volatile compounds of sesame oil and the effects of microwave processing (0-8 min with 1-min intervals), mainly focusing on the integral flavor characteristics and individual aroma-active compounds. A total of 82 characteristic odors were identified using GC×GC-TOF/MS.
Characterization of the Aroma-Active Compounds in Commercial Fragrant Rapeseed Oils via Monolithic Material Sorptive Extraction.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą tłumaczyć artykuły
Zaloguj się Zarejestruj się
Commercial fragrant rapeseed oil (CFRO), from roasted and hot-pressed seeds, is enjoyed in China for its unique aroma. However, the characteristic of aroma-active compounds in CFRO is still unclear. In this study, a new odor monolithic material sorptive extraction method was established to trap
Comparison of Three Extraction Techniques for the Determination of Volatile Flavor Components in Broccoli.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą tłumaczyć artykuły
Zaloguj się Zarejestruj się
To analyze aroma active components in a food product, the crucial step is to select a suitable extraction technique. It should provide isolation of all components responsible for aroma creation, without the formation of any artifacts during the procedure. Preferably, the extraction method should
Najbardziej kompletna baza danych ziół leczniczych poparta naukowo
- Działa w 55 językach
- Ziołowe leki poparte nauką
- Rozpoznawanie ziół na podstawie obrazu
- Interaktywna mapa GPS - oznacz zioła na miejscu (wkrótce)
- Przeczytaj publikacje naukowe związane z Twoim wyszukiwaniem
- Szukaj ziół leczniczych po ich działaniu
- Uporządkuj swoje zainteresowania i bądź na bieżąco z nowościami, badaniami klinicznymi i patentami
Wpisz objaw lub chorobę i przeczytaj o ziołach, które mogą pomóc, wpisz zioło i zobacz choroby i objawy, na które są stosowane.
* Wszystkie informacje oparte są na opublikowanych badaniach naukowych
