starch/dioscorea trifida

Link zostanie zapisany w schowku

ArtykułyBadania klinicznePatenty

Wybierz rodzaj sortowania

4 wyniki

[Evaluation of the flour and starch from white and purple varieties of mapuey (Dioscorea trifida)].

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą tłumaczyć artykuły

Zaloguj się Zarejestruj się

Mapuey (Dioscorea trifida), is a tropical America tuber, which is appreciated for its taste and fine texture. It has not been fully cultivated in Venezuela, even though products like its flour and starch could replace conventional used products. In this work physical and chemical characteristic of

Physicochemical, functional, and macromolecular properties of waxy yam starches discovered from "Mapuey" (Dioscorea trifida) genotypes in the Venezuelan Amazon.

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą tłumaczyć artykuły

Zaloguj się Zarejestruj się

"Mapuey" tubers in Venezuela are staple food for indigenous peoples from the Caribbean coast and Amazon regions. Noticeable differences between genotypes of yam starches were observed. Granules were large, triangular, or shell-shaped with monomodal particle size distribution between 24.5 and 35.5

Extraction and characterization of native starch obtained from the inhambu tuber.

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą tłumaczyć artykuły

Zaloguj się Zarejestruj się

Starch is the main carbohydrate consumed by humans, obtained from many vegetable sources and known for its non-toxicity, applications and low cost. The aim of this work was the extraction and study of characteristics of non-conventional starch arising from inhambu (Dioscorea trifida L.).

Digestibility of starches isolated from stem and root tubers of arracacha, cassava, cush-cush yam, potato and taro.

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą tłumaczyć artykuły

Zaloguj się Zarejestruj się

Digestibility of arracacha, cassava, cush-cush yam, potato and taro starches was evaluated. In vitro (potentially-available starch and total resistant starch) and in vivo digestibility in the rice weevil (Sitophilus oryzae) bioassay (survival, weight variation, α-amylase like activity [ALA], and

Dołącz do naszej strony
na Facebooku

Herbal & Natural Medicine

Najbardziej kompletna baza danych ziół leczniczych poparta naukowo

Działa w 55 językach
Ziołowe leki poparte nauką
Rozpoznawanie ziół na podstawie obrazu
Interaktywna mapa GPS - oznacz zioła na miejscu (wkrótce)
Przeczytaj publikacje naukowe związane z Twoim wyszukiwaniem
Szukaj ziół leczniczych po ich działaniu
Uporządkuj swoje zainteresowania i bądź na bieżąco z nowościami, badaniami klinicznymi i patentami

Wpisz objaw lub chorobę i przeczytaj o ziołach, które mogą pomóc, wpisz zioło i zobacz choroby i objawy, na które są stosowane.
* Wszystkie informacje oparte są na opublikowanych badaniach naukowych