Quinina (fórmula química: C20H24N2O2)
é um alcalóide de gosto amargo que tem funções antitérmicas, antimaláricas e analgésicas. É um estereoisómero da quinidina. O sulfato de quinina é o quinino. É extraída da quina.
A quinina, pó branco, inodoro e de sabor amargo, é uma substância utilizada no tratamento de malária e arritmias cardíacas. Além de ser um fármaco é utilizada como flavorizante da água tônica.
A descoberta da quinina pelo Ocidente data do final do século XVI e início do século XVII, ...
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* Todas as informações são baseadas em pesquisas científicas publicadas