A Síndrome de Zollinger-Ellison (ZES) ou hipergastrinemia é um distúrbio endócrino caracterizado por níveis aumentados do hormônio gastrina, fazendo com que o estômago produza ácido gástrico em excesso. Uma das consequências da acidez aumentada é a formação de úlceras pépticas em 95% dos pacientes. Geralmente é causada por um tumor (gastrinoma) no duodeno ou pâncreas produtor de gastrina.
A gastrina funciona nas células parietais das glândulas do estômago, fazendo-as secretar mais íons hidrogênio ...
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* Todas as informações são baseadas em pesquisas científicas publicadas