Aframomum corrorima é uma espécie da família do gengibre, Zingiberaceae. A especiaria, conhecida como cardamomo etíope, falso cardamomo ou korarima, é obtida a partir das sementes da planta (geralmente secas) e é amplamente utilizada na culinária etíope e eritreia. É um ingrediente de berbere, mitmita, awaze e outras misturas de especiarias, e também é usado para dar sabor ao café. Seu sabor é comparável ao do estreitamente relacionado Elettaria cardamomum ou cardamomo verde. Na fitoterapia etíope, ...
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* Todas as informações são baseadas em pesquisas científicas publicadas