lens orientalis/ácido fólico

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Improved folate monoglutamate extraction and application to folate quantification from wild lentil seeds by ultra-performance liquid chromatography-selective reaction monitoring mass spectrometry.

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Folates are important micronutrients in lentils (Lens culinaris Medik.). In this work, the folate extraction workflow in ascorbate-containing buffer was optimized and validated, and the concentrations of eight folate monoglutamates in cultivated and six wild lentil species, grown under field or

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