periodontitis/batata

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Pectin nanocoating reduces proinflammatory fibroblast response to bacteria.

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Implant failures are primarily related to bacterial infections and inflammation. Nanocoating of implant devices with organic molecules is a method used for improving their integration into host tissues and limiting inflammation. Bioengineered plant-derived rhamnogalacturonan-Is (RG-Is) from pectins

The chemistry of lysozyme and its use as a food preservative and a pharmaceutical.

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The chemistry and use of lysozyme as a food preservative and a pharmaceutical are reviewed. Lysozyme inhibits the growth of deleterious organisms, thus prolonging shelf life. Chemicals used to improve the preservative effect of lysozyme and those that inhibit the enzyme are discussed, along with the

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