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Effect of Exogenous Nitro Oxide on Chilling Tolerance, Polyamine, Proline, and γ-Aminobutyric Acid in Bamboo Shoots (Phyllostachys praecox f. prevernalis).

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The effects of exogenous nitro oxide (NO) on chilling resistance and the metabolism of polyamine, proline, and γ-aminobutyric acid of bamboo shoots were investigated. Bamboo shoots were dipped in 0.07 mM sodium nitroprusside (SNP) and stored at 1 °C for 56 days. During the storage, the development

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