stearidonic acid/edema

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Anti-edema effects of brown seaweed (Undaria pinnatifida) extract on phorbol 12-myristate 13-acetate-induced mouse ear inflammation.

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The brown seaweed Undaria pinnatifida (Harvey) Suringar is used in traditional medicine to treat fever, urination problems, lumps and swelling, and as a dietary supplement for post-childbirth women. We examined the anti-inflammatory activities of the seaweed. The methanol extract of the seaweed was

Isolation of two anti-inflammatory and one pro-inflammatory polyunsaturated fatty acids from the brown seaweed Undaria pinnatifida.

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Two anti-inflammatory omega-3 polyunsaturated fatty acids (PUFAs) of stearidonic acid (SA) and eicosapentaenoic acid (EPA) and one pro-inflammatory omega-6 PUFA of arachidonic acid (AA) were isolated from the edible brown seaweed Undaria pinnatifida. SA was active against mouse ear inflammation

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