ALANINE

ALPHA-LINOLENIC-ACID

ALUMINUM

ARGININE

ASCORBIC-ACID

ASPARTIC-ACID

BETA-CAROTENE

BORON

CAFFEIC-ACID

CALCIUM

CALCIUM-OXALATE

CARBOHYDRATES

CAROTENOIDS

CHLORINE

CHLOROGENIC-ACID

COPPER

CYSTINE

FOLACIN

GLUTAMIC-ACID

GLYCINE

HISTIDINE

IODINE

IRON

ISOCHLOROGENIC-ACID

ISOLEUCINE

ISOQUERCITRIN

KILOCALORIES

LEUCINE

LINOLEIC-ACID

LYSINE

MAGNESIUM

MANGANESE

METHIONINE

MUFA

NEO-CHLOROGENIC-ACID

NIACIN

OLEIC-ACID

OXALATE

OXALIC-ACID

PALMITIC-ACID

PANTOTHENIC-ACID

PECTIN

PEONIDIN

PHENYLALANINE

PHOSPHORUS

PHYTIN

PHYTOENE

PHYTOFLUENE

PHYTOSTEROLS

POTASSIUM

PROLINE

PUFA

QUERCETIN

RIBOFLAVIN

SCOPOLIN

SERINE

SODIUM

SQUALENE

STARCH

STEARIC-ACID

SUGAR

SULFUR

THIAMIN

THREONINE

TOCOPHEROL

TRANS-CINNAMIC-ACID

TRYPTOPHAN

TYROSINE

URONIC-ACID

VALINE

VIT-B-6

ZETA-CAROTENE

ZINC

p-=!?!=-The sweet potato or sweetpotato (Ipomoea batatas) is a dicotyledonous plant that belongs to the bindweed or morning glory family, Convolvulaceae. Its large, starchy, sweet-tasting, tuberous roots are a root vegetable. The young leaves and shoots are sometimes eaten as greens. The sweet potato is not closely related to the common potato (Solanum tuberosum).  The sweet potato, especially the orange variety, is often called a 'yam' in parts of North America, but it is also entirely unrelated to true yams.+=?!?=+p-=!?!=-The plant is a herbaceous perennial vine, bearing alternate heart-shaped or palmately lobed leaves and medium-sized sympetalous flowers. The edible tuberous root is long 

p-=!?!=-Cartoful dulce (Ipomoea batatas, numit și Batat) este o plantă dicotiledonată care aparține familiei Convolvulaceae. Este originară din America. Rădăcina este comestibilă, având un gust dulce.+=?!?=+h2-=!?!=-Utilizare+=?!?=+h3-=!?!=-Bucătărie+=?!?=+p-=!?!=-Cartofii dulci se folosesc ca și cartofii obișnuiți. Se pot fierbe, prăji sau se pot băga la cuptor. Nedecojiți se pot pune în microunde.  De asemenea, în cuptor pot fi preparați cu coajă. Cartofii dulci copți fac parte din meniul curcanului tradițional, care este mâncat în Statele Unite ale Americii de Ziua Recunoștinței. În bucătăria asiatică, în special în cea coreeană, cartofii dulci sunt utilizați frecvent și preparați ca tăiț

sweet potato

batat (sweet potato)

Cea mai completă bază de date cu plante medicinale susținută de știință