Alpinia galanga, o plantă din familia ghimbirului, poartă un rizom folosit ca plantă în bucătăria din Asia de Sud-Est. Este una dintre cele patru plante cunoscute sub numele de „galangal” și se diferențiază de celelalte cu numele comune lengkuas, galangal mai mare și ghimbir albastru.
Numele „galangal” este probabil derivat din persană qulanjan sau arabă khalanjan, care, la rândul său, poate fi o adaptare a chinezească gao liang jiang. Numele sale din India derivă din aceeași rădăcină, inclusiv kulanja ...
Tastați un simptom sau o boală și citiți despre plante care ar putea ajuta, tastați o plantă și vedeți boli și simptome împotriva cărora este folosit.
* Toate informațiile se bazează pe cercetări științifice publicate