l aspartic acid/cartof

Linkul este salvat în clipboard

ArticoleStudii cliniceBrevete

Alegeți tipul de sortare

4 rezultate

Effective treatment for suppression of acrylamide formation in fried potato chips using L-asparaginase from Bacillus subtilis.

Numai utilizatorii înregistrați pot traduce articole

It has been reported that acrylamide, a potential carcinogen, is formed from the reaction of L-asparagine (L-Asn) and reducing sugars contained in foods during heating processes and free asparagine is a limiting factor for acrylamide formation. It has been reported that potato products such as

Assessing temporal flux of plant hormones in stored processing potatoes using high definition accurate mass spectrometry.

Numai utilizatorii înregistrați pot traduce articole

Plant hormones are important molecules which at low concentration can regulate various physiological processes. Mass spectrometry has become a powerful technique for the quantification of multiple classes of plant hormones because of its high sensitivity and selectivity. We developed a new ultrahigh

Reduction of acrylamide level through blanching with treatment by an extremely thermostable L-asparaginase during French fries processing.

Numai utilizatorii înregistrați pot traduce articole

Bacterial L-asparaginase catalyzes the hydrolysis of L-asparagine to L-aspartic acid. It is normally used as an antineoplastic drug applied in lymphoblastic leukemia chemotherapy and as a food processing aid in baked or fried food industry to inhibit the formation of acrylamide. The present study

Production of cyanophycin, a suitable source for the biodegradable polymer polyaspartate, in transgenic plants.

Numai utilizatorii înregistrați pot traduce articole

The production of biodegradable polymers in transgenic plants in order to replace petrochemical compounds is an important challenge for plant biotechnology. Polyaspartate, a biodegradable substitute for polycarboxylates, is the backbone of the cyanobacterial storage material cyanophycin.

Alăturați-vă paginii
noastre de facebook

Herbal & Natural Medicine

Cea mai completă bază de date cu plante medicinale susținută de știință

Funcționează în 55 de limbi
Cure pe bază de plante susținute de știință
Recunoașterea ierburilor după imagine
Harta GPS interactivă - etichetați ierburile în locație (în curând)
Citiți publicațiile științifice legate de căutarea dvs.
Căutați plante medicinale după efectele lor
Organizați-vă interesele și rămâneți la curent cu noutățile de cercetare, studiile clinice și brevetele

Tastați un simptom sau o boală și citiți despre plante care ar putea ajuta, tastați o plantă și vedeți boli și simptome împotriva cărora este folosit.
* Toate informațiile se bazează pe cercetări științifice publicate