Russian
Albanian
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Belarusian
Bengali
Bosnian
Catalan
Czech
Danish
Deutsch
Dutch
English
Estonian
Finnish
Français
Greek
Haitian Creole
Hebrew
Hindi
Hungarian
Icelandic
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Korean
Latvian
Lithuanian
Macedonian
Mongolian
Norwegian
Persian
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Slovak
Slovenian
Spanish
Swahili
Swedish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
Български
中文(简体)
中文(繁體)
Plant Physiology 2003-May

Genetic modification removes an immunodominant allergen from soybean.

Только зарегистрированные пользователи могут переводить статьи
Войти Зарегистрироваться
Ссылка сохраняется в буфер обмена
Eliot M Herman
Ricki M Helm
Rudolf Jung
Anthony J Kinney

Ключевые слова

абстрактный

The increasing use of soybean (Glycine max) products in processed foods poses a potential threat to soybean-sensitive food-allergic individuals. In vitro assays on soybean seed proteins with sera from soybean-sensitive individuals have immunoglobulin E reactivity to abundant storage proteins and a few less-abundant seed proteins. One of these low abundance proteins, Gly m Bd 30 K, also referred to as P34, is in fact a major (i.e. immunodominant) soybean allergen. Although a member of the papain protease superfamily, Gly m Bd 30 K has a glycine in the conserved catalytic cysteine position found in all other cysteine proteases. Transgene-induced gene silencing was used to prevent the accumulation of Gly m Bd 30 K protein in soybean seeds. The Gly m Bd 30 K-silenced plants and their seeds lacked any compositional, developmental, structural, or ultrastructural phenotypic differences when compared with control plants. Proteomic analysis of extracts from transgenic seed detected the suppression of Gly m Bd 30 K-related peptides but no other significant changes in polypeptide pattern. The lack of a collateral alteration of any other seed protein in the Gly m Bd 30 K-silenced seeds supports the presumption that the protein does not have a role in seed protein processing and maturation. These data provide evidence for substantial equivalence of composition of transgenic and non-transgenic seed eliminating one of the dominant allergens of soybean seeds.

Присоединяйтесь к нашей
странице facebook

Самая полная база данных о лекарственных травах, подтвержденная наукой

  • Работает на 55 языках
  • Травяные лекарства, подтвержденные наукой
  • Распознавание трав по изображению
  • Интерактивная карта GPS - отметьте травы на месте (скоро)
  • Прочтите научные публикации, связанные с вашим поиском
  • Ищите лекарственные травы по их действию
  • Организуйте свои интересы и будьте в курсе новостей исследований, клинических испытаний и патентов

Введите симптом или заболевание и прочтите о травах, которые могут помочь, введите лекарство и узнайте о болезнях и симптомах, против которых оно применяется.
* Вся информация основана на опубликованных научных исследованиях.

Google Play badgeApp Store badge