gluten/соя культурная

Ссылка сохраняется в буфер обмена

СтатьиКлинические испытанияПатенты

Выберите тип сортировки

3 полученные результаты

Performance of ELISA and PCR methods for the determination of allergens in food: an evaluation of six years of proficiency testing for soy (Glycine max L.) and wheat gluten (Triticum aestivum L.).

Только зарегистрированные пользователи могут переводить статьи

Войти Зарегистрироваться

For the routine detection of allergens in foods, PCR and/or ELISA methods are employed. To assess the suitability of these methods, proficiency tests (PTs) could be used as a valuable instrument. It is a common practice to evaluate the results with respect to the experimentally obtained robust mean

Rheology, acceptability and texture of wheat flour tortillas supplemented with soybean residue.

Только зарегистрированные пользователи могут переводить статьи

Войти Зарегистрироваться

Dry soybean (Glycine max) residue (SBR) is a byproduct rich in dietary fibre and protein with high levels of essential amino acids. The effects due to the substitution of refined wheat flour with 5% or 10% SBR in dough rheology and hot-press tortilla texture, dimensions, colour, protein and dietary

Identification and characterisation of seed storage protein transcripts from Lupinus angustifolius.

Только зарегистрированные пользователи могут переводить статьи

Войти Зарегистрироваться

BACKGROUND In legumes, seed storage proteins are important for the developing seedling and are an important source of protein for humans and animals. Lupinus angustifolius (L.), also known as narrow-leaf lupin (NLL) is a grain legume crop that is gaining recognition as a potential human health food

Присоединяйтесь к нашей
странице facebook

Herbal & Natural Medicine

Самая полная база данных о лекарственных травах, подтвержденная наукой

Работает на 55 языках
Травяные лекарства, подтвержденные наукой
Распознавание трав по изображению
Интерактивная карта GPS - отметьте травы на месте (скоро)
Прочтите научные публикации, связанные с вашим поиском
Ищите лекарственные травы по их действию
Организуйте свои интересы и будьте в курсе новостей исследований, клинических испытаний и патентов

Введите симптом или заболевание и прочтите о травах, которые могут помочь, введите лекарство и узнайте о болезнях и симптомах, против которых оно применяется.
* Вся информация основана на опубликованных научных исследованиях.