pentadiplandra brazzeana/sucrose

Ссылка сохраняется в буфер обмена

СтатьиКлинические испытанияПатенты

Выберите тип сортировки

5 полученные результаты

Brazzein, a new high-potency thermostable sweet protein from Pentadiplandra brazzeana B.

Только зарегистрированные пользователи могут переводить статьи

Войти Зарегистрироваться

We have discovered a new high-potency thermostable sweet protein, which we name brazzein, in a wild African plant Pentadiplandra brazzeana Baillon. Brazzein is 2,000 times sweeter than sucrose in comparison to 2% sucrose aqueous solution and 500 times in comparison to 10% of the sugar. Its taste is

Synthesis and characterization of the sweet protein brazzein.

Только зарегистрированные пользователи могут переводить статьи

Войти Зарегистрироваться

The sweet protein brazzein isolated from the fruit of the African plant, Pentadiplandra brazzeana Baillon is 2000-500 times sweeter than sucrose and consists of 54 amino acid residues with four intramolecular disulfide bonds. Brazzein was prepared by the fluoren-9-yl-methoxycarbonyl solid-phase

Efficient production of recombinant brazzein, a small, heat-stable, sweet-tasting protein of plant origin.

Только зарегистрированные пользователи могут переводить статьи

Войти Зарегистрироваться

Brazzein is a 54-amino-acid sweet-tasting protein first isolated from the fruit of Pentadiplandra brazzeana Baillon found in West Africa. Brazzein, as isolated from the fruit, is 500 times sweeter than sucrose on a weight basis (9500 times sweeter on a per-molecule basis). A minor component of

Expression of plant sweet protein brazzein in the milk of transgenic mice.

Только зарегистрированные пользователи могут переводить статьи

Войти Зарегистрироваться

Sugar, the most popular sweetener, is essential in daily food. However, excessive sugar intake has been associated with several lifestyle-related diseases. Finding healthier and more economical alternatives to sugars and artificial sweeteners has received increasing attention to fulfill the growing

Sweetness determinant sites of brazzein, a small, heat-stable, sweet-tasting protein.

Только зарегистрированные пользователи могут переводить статьи

Войти Зарегистрироваться

Brazzein, originally isolated from the fruit of the African plant Pentadiplandra brazzeana Baillon, is the smallest, most heat-stable and pH-stable member of the set of proteins known to have intrinsic sweetness. These properties make brazzein an ideal system for investigating the chemical and

Присоединяйтесь к нашей
странице facebook

Herbal & Natural Medicine

Самая полная база данных о лекарственных травах, подтвержденная наукой

Работает на 55 языках
Травяные лекарства, подтвержденные наукой
Распознавание трав по изображению
Интерактивная карта GPS - отметьте травы на месте (скоро)
Прочтите научные публикации, связанные с вашим поиском
Ищите лекарственные травы по их действию
Организуйте свои интересы и будьте в курсе новостей исследований, клинических испытаний и патентов

Введите симптом или заболевание и прочтите о травах, которые могут помочь, введите лекарство и узнайте о болезнях и симптомах, против которых оно применяется.
* Вся информация основана на опубликованных научных исследованиях.