verbascose/fazuľa záhradná

Odkaz sa uloží do schránky

ČlánkyKlinické štúdiePatenty

Vyberte typ zoradenia

6 výsledky

Antinutritional factors in anasazi and other pinto beans (Phaseolus vulgaris L.).

Články môžu prekladať iba registrovaní používatelia

Prihlásiť Registrácia

Antinutritional factors of anasazi bean were compared to traditional pinto bean (Phaseolus vulgaris L.). Anasazi beans contained less (p<0.001) soluble and bound condensed tannins compared to pinto beans. No differences (p>0.05) in stachyose and raffinose content were found between the two bean

Antinutritional factors and in vitro protein digestibility of improved haricot bean (Phaseolus vulgaris L.) varieties grown in Ethiopia.

Články môžu prekladať iba registrovaní používatelia

Prihlásiť Registrácia

The antinutrient (raffinose oligosaccharides, tannins, phytic acid and trypsin inhibitors) composition and in vitro protein digestibility of eight improved varieties of Phaseolus vulgaris grown in Ethiopia were determined. Stachyose was the predominant alpha-galactosides in all haricot bean samples.

Effect of controlled lactic acid fermentation on selected bioactive and nutritional parameters of tempeh obtained from unhulled common bean (Phaseolus vulgaris) seeds.

Články môžu prekladať iba registrovaní používatelia

Prihlásiť Registrácia

BACKGROUND Tempeh is a traditional Indonesian food of high nutritional quality obtained by fungal fermentation of dehulled, soaked and cooked legumes. The aim of this research was to study the effect of Lactobacillus plantarum DSM 20174 activity on selected parameters of tempeh made from unhulled

Determination of Soluble Mono, Di, and Oligosaccharide Content in 23 Dry Beans ( Phaseolus vulgaris L.)

Články môžu prekladať iba registrovaní používatelia

Prihlásiť Registrácia

Beans provide a rich source of plant-based proteins and carbohydrates. It is well documented in the literature that the raffinose family of oligosaccharides (RFOs: raffinose, stachyose, and verbascose) is linked with flatulence issues. In this study, the soluble sugar content of 23 dry beans was

Chemical components with health implications in wild and cultivated Mexican common bean seeds (Phaseolus vulgaris L.).

Články môžu prekladať iba registrovaní používatelia

Prihlásiť Registrácia

Common bean effects on health have been related to its dietary fiber content and other active compounds. This study assessed the content of flavonoids, coumestrol, phenolic acids, galactooligosaccharides, and phytic acid in wild and cultivated Mexican common bean seeds (raw and cooked) and that of

Soaking the common bean in a domestic preparation reduced the contents of raffinose-type oligosaccharides but did not interfere with nutritive value.

Články môžu prekladať iba registrovaní používatelia

Prihlásiť Registrácia

The objective of this study was to verify the effect of soaking on the factors causing flatulence in the common bean (Phaseolus vulgaris, L.) cv. IAC-Carioca during domestic preparation. A biological assay using recently weaned (21 days) male Wistar rats provided the Food Conversion Efficiency (FCE)

Pripojte sa k našej
facebookovej stránke

Herbal & Natural Medicine

Najkompletnejšia databáza liečivých bylín podporovaná vedou

Pracuje v 55 jazykoch
Bylinné lieky podporené vedou
Rozpoznávanie bylín podľa obrázka
Interaktívna GPS mapa - označte byliny na mieste (už čoskoro)
Prečítajte si vedecké publikácie týkajúce sa vášho hľadania
Vyhľadajte liečivé byliny podľa ich účinkov
Usporiadajte svoje záujmy a držte krok s novinkami, klinickými skúškami a patentmi

Zadajte príznak alebo chorobu a prečítajte si o bylinách, ktoré by vám mohli pomôcť, napíšte bylinu a pozrite sa na choroby a príznaky, proti ktorým sa používa.
* Všetky informácie sú založené na publikovanom vedeckom výskume