Sluzi so skupina polisaharidov v algah in rastlinah. Pri algah so sestavina celičnih sten in preprečujejo izsušitev, pri višjih rastlinah pa se nahajajo znotraj celic kot rezervna hrana in snovi, ki vežejo vodo.
Sluzi izolirane iz alg v vodi gelirajo in so pomembne kot stabilizatorji, emulgatorji in zgoščevala v prehrambeni, kozmetični in farmacevtski industriji. Višje rastline s sluzmi so pa pomembne v fitoterapiji zlasti kot odvajala, emoliensi in antitusiki. Teh sluzi ne izoliramo v čisti obliki, ...
Preberite več v WikipedijiVnesite simptom ali bolezen in preberite o zeliščih, ki bi lahko pomagala, vnesite zelišče in si oglejte bolezni in simptome, proti katerim se uporablja.
* Vse informacije temeljijo na objavljenih znanstvenih raziskavah