The objective of this study was to determine the effects of powdered leaves of lotus (LP), shepherd's purse (SP) and goldenrod (GP) on oxidation stability and quality characteristics of cooked duck/pork patties. Fresh duck tenderloin (M. pectoralis) and pork meat (M. biceps femoris, semitendinosus,
Најкомплетнија база лековитог биља подржана науком
Ради на 55 језика
Биљни лекови потпомогнути науком
Препознавање биљака по слици
Интерактивна ГПС мапа - означите биље на локацији (ускоро)
Читајте научне публикације повезане са вашом претрагом
Претражите лековито биље по њиховим ефектима
Организујте своја интересовања и будите у току са истраживањем вести, клиничким испитивањима и патентима
Упишите симптом или болест и прочитајте о биљкама које би могле да помогну, укуцајте неку биљку и погледајте болести и симптоме против којих се користи. * Све информације се заснивају на објављеним научним истраживањима