Kikärt (Cicer arietinum) kallas även för garbanzoböna eller garbanzoärt och liknar gul ärta, men har en skrynklig yta. Kikärtor härstammar från sydvästra Asien men importeras i dag huvudsakligen till Sverige från Turkiet. De är rika på proteiner, mineraler och kostfiber och har en nötliknande smak. De mosar sig inte vid kokning utan ska kokas väl. Kikärtor används i grytor, sallader, soppor, pastejer, hummus och i falafel.
Till skillnad från andra ärtväxter bidrar kikärt inte till att liva upp jorden, ...
Läs mer på WikipediaSkriv ett symptom eller en sjukdom och läs om örter som kan hjälpa, skriv en ört och se sjukdomar och symtom den används mot.
* All information baseras på publicerad vetenskaplig forskning