Swedish
Albanian
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Belarusian
Bengali
Bosnian
Catalan
Czech
Danish
Deutsch
Dutch
English
Estonian
Finnish
Français
Greek
Haitian Creole
Hebrew
Hindi
Hungarian
Icelandic
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Korean
Latvian
Lithuanian
Macedonian
Mongolian
Norwegian
Persian
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Slovak
Slovenian
Spanish
Swahili
Swedish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
Български
中文(简体)
中文(繁體)
amorphophallus paeoniifolius/frossa
Länken sparas på Urklipp
3 resultat
Low-fat pork liver pâtés enriched with n-3 PUFA/konjac gel: dynamic rheological properties and technological behaviour during chill storage.
Endast registrerade användare kan översätta artiklar
Logga in Bli medlem
Low-fat pork liver pâtés enriched with n-3 PUFA/konjac gel were formulated by replacing (total or partially) pork backfat by a combination of healthier oils (olive, linseed and fish oils) and konjac gel. Dynamic rheological properties and technological behaviour of pâtés during chill storage (2 °C,
Enriched n-3 PUFA/konjac gel low-fat pork liver pâté: lipid oxidation, microbiological properties and biogenic amine formation during chilling storage.
Endast registrerade användare kan översätta artiklar
Logga in Bli medlem
Low-fat pork liver pâtés enriched with n-3 PUFA/konjac gel were formulated by replacing (totally or partially) pork backfat by a combination of healthier oils (olive, linseed and fish oils) and konjac gel. Lipid oxidation, microbiological changes and biogenic amine (BA) formation were studied in
Healthier oils stabilized in konjac matrix as fat replacers in n-3 PUFA enriched frankfurters.
Endast registrerade användare kan översätta artiklar
Logga in Bli medlem
Nutritional, sensory and technological properties of frankfurters as affected by reformulation processes designed to reduce fat content and improve fatty acid profile were investigated. Healthier oils stabilized in oil in water emulsion or in konjac matrix gel were used as fat replacers. Results
Den mest kompletta databasen med medicinska örter som stöds av vetenskapen
- Fungerar på 55 språk
- Växtbaserade botemedel som stöds av vetenskap
- Örter igenkänning av bild
- Interaktiv GPS-karta - märka örter på plats (kommer snart)
- Läs vetenskapliga publikationer relaterade till din sökning
- Sök efter medicinska örter efter deras effekter
- Organisera dina intressen och håll dig uppdaterad med nyheterna, kliniska prövningar och patent
Skriv ett symptom eller en sjukdom och läs om örter som kan hjälpa, skriv en ört och se sjukdomar och symtom den används mot.
* All information baseras på publicerad vetenskaplig forskning
