Turkish
Albanian
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Belarusian
Bengali
Bosnian
Catalan
Czech
Danish
Deutsch
Dutch
English
Estonian
Finnish
Français
Greek
Haitian Creole
Hebrew
Hindi
Hungarian
Icelandic
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Korean
Latvian
Lithuanian
Macedonian
Mongolian
Norwegian
Persian
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Slovak
Slovenian
Spanish
Swahili
Swedish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
Български
中文(简体)
中文(繁體)
Critical Reviews in Food Science and Nutrition 2017-Jun

Antioxidant and anticancer properties of berries.

Sadece kayıtlı kullanıcılar makaleleri çevirebilir
Giriş yapmak kayıt olmak
Bağlantı panoya kaydedilir
Bincy Baby
Priya Antony
Ranjit Vijayan

Anahtar kelimeler

Öz

The enduring relationship between dietary patterns and human health has led us to investigate the bioactive components present in fruits and vegetables for a very long time. Berries, notably the popular ones such as strawberry, raspberry, blueberry, blackberry, and the Indian gooseberry, are among the best known dietary sources due to the presence of a wide range of bioactive nutritive components. Bioactive components in berries include phenolic compounds, flavonoids, and tannins apart from vitamins, minerals, sugars, and fibers. Individually or synergistically, these have been shown to provide protection against several disorders. Mounting evidence suggests that consumption of berries confer antioxidant and anticancer protection to humans and animals. Free radical scavenging, protection from DNA damage, induction of apoptosis, and inhibition of growth and proliferation of cancer cells are just to name a few. This review comprehensively summarizes the key phytochemicals present in berries and their biological action in preventing oxidative stress and carcinogenesis.

Facebook sayfamıza katılın

Bilim tarafından desteklenen en eksiksiz şifalı otlar veritabanı

  • 55 dilde çalışır
  • Bilim destekli bitkisel kürler
  • Görüntüye göre bitki tanıma
  • Etkileşimli GPS haritası - bölgedeki bitkileri etiketleyin (yakında)
  • Aramanızla ilgili bilimsel yayınları okuyun
  • Şifalı bitkileri etkilerine göre arayın
  • İlgi alanlarınızı düzenleyin ve haber araştırmaları, klinik denemeler ve patentlerle güncel kalın

Bir belirti veya hastalık yazın ve yardımcı olabilecek bitkiler hakkında bilgi edinin, bir bitki yazın ve karşı kullanıldığı hastalıkları ve semptomları görün.
* Tüm bilgiler yayınlanmış bilimsel araştırmalara dayanmaktadır

Google Play badgeApp Store badge