cyanidin glycoside/капуста

Посилання зберігається в буфері обміну

СтаттіКлінічні випробуванняПатенти

Виберіть тип сортування

2 результати

The influence of acylation, metal binding and natural antioxidants on the thermal stability of red cabbage anthocyanins in neutral solution.

Тільки зареєстровані користувачі можуть перекладати статті

Увійти Зареєструватися

The main red cabbage anthocyanins (pigments) are cyanidin glycosides bearing one or two acyl groups derived from hydroxycinnamic acids (HCAs). Through π-stacking interactions with the cyanidin chromophore, the HCA residues have a deep influence on the color expressed and its stability. In this work,

Impact of location, type, and number of glycosidic substitutions on the color expression of o-dihydroxylated anthocyanidins.

Тільки зареєстровані користувачі можуть перекладати статті

Увійти Зареєструватися

Anthocyanins express many hues depending on environmental factors and structural aspects, of which aglycone structure and acylation have been considered most impactful. Effects of different glycosylations on anthocyanins' colors are less known. Twelve cyanidin and 3-deoxy-cyanidin (luteolinidin)

Приєднуйтесь до нашої
сторінки у Facebook

Herbal & Natural Medicine

Найповніша база даних про лікарські трави, підкріплена наукою

Працює 55 мовами
Лікування травами за підтримки науки
Розпізнавання трав за зображенням
Інтерактивна GPS-карта - позначайте трави на місці (скоро)
Читайте наукові публікації, пов’язані з вашим пошуком
Шукайте лікарські трави за їх впливом
Організуйте свої інтереси та будьте в курсі новинних досліджень, клінічних випробувань та патентів

Введіть симптом або хворобу та прочитайте про трави, які можуть допомогти, наберіть траву та ознайомтесь із захворюваннями та симптомами, проти яких вона застосовується.
* Вся інформація базується на опублікованих наукових дослідженнях