Vietnamese
Albanian
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Belarusian
Bengali
Bosnian
Catalan
Czech
Danish
Deutsch
Dutch
English
Estonian
Finnish
Français
Greek
Haitian Creole
Hebrew
Hindi
Hungarian
Icelandic
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Korean
Latvian
Lithuanian
Macedonian
Mongolian
Norwegian
Persian
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Slovak
Slovenian
Spanish
Swahili
Swedish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
Български
中文(简体)
中文(繁體)
British Journal of Nutrition 2012-Apr

Natto and viscous vegetables in a Japanese-style breakfast improved insulin sensitivity, lipid metabolism and oxidative stress in overweight subjects with impaired glucose tolerance.

Chỉ người dùng đã đăng ký mới có thể dịch các bài báo
Đăng nhập Đăng ký
Liên kết được lưu vào khay nhớ tạm
Akiko Taniguchi-Fukatsu
Hisami Yamanaka-Okumura
Yuko Naniwa-Kuroki
Yuka Nishida
Hironori Yamamoto
Yutaka Taketani
Eiji Takeda

Từ khóa

trừu tượng

We previously suggested that the consumption of natto and viscous vegetables as part of a Japanese-style meal based on white rice (WR) reduced postprandial glucose and insulin levels in healthy subjects. The aim of the present study was to assess whether a single breakfast of natto and viscous vegetables or the same breakfast consumed for 2 weeks could improve glucose control, insulin sensitivity, lipid metabolism and oxidative stress in overweight subjects with impaired glucose tolerance (IGT). A total of eleven free-living subjects with IGT followed a randomised, crossover breakfast intervention for 2 weeks. The test meal included boiled WR with natto (viscous fermented soyabeans), Japanese yam and okra. The control meal included WR with non-viscous boiled soyabeans, potatoes and broccoli. Both meals contained comparable amounts of carbohydrate, fat, protein and fibre. The test meal reduced acute glucose and insulin responses compared to the control meal in the study participants. Insulin sensitivity was assessed using the composite insulin sensitivity index (CISI) after both the test and control meal periods. The test meal resulted in improvements in CISI compared to the baseline, whereas no significant changes were observed after the control meal period. Serum levels of both total and LDL-cholesterol were assessed before and after the test meal period and found to decrease significantly. There was also a tendency towards reduced serum malondialdehyde-modified LDL and N(ɛ)-carboxymethyllysine. No differences were observed in the measures of chronic glycaemic control. Thus, we conclude that a breakfast of natto and viscous vegetables consumed for 2 weeks improves insulin sensitivity, serum lipid and oxidative stress.

Tham gia trang
facebook của chúng tôi

Cơ sở dữ liệu đầy đủ nhất về dược liệu được hỗ trợ bởi khoa học

  • Hoạt động bằng 55 ngôn ngữ
  • Phương pháp chữa bệnh bằng thảo dược được hỗ trợ bởi khoa học
  • Nhận dạng các loại thảo mộc bằng hình ảnh
  • Bản đồ GPS tương tác - gắn thẻ các loại thảo mộc vào vị trí (sắp ra mắt)
  • Đọc các ấn phẩm khoa học liên quan đến tìm kiếm của bạn
  • Tìm kiếm dược liệu theo tác dụng của chúng
  • Sắp xếp sở thích của bạn và cập nhật các nghiên cứu tin tức, thử nghiệm lâm sàng và bằng sáng chế

Nhập một triệu chứng hoặc một căn bệnh và đọc về các loại thảo mộc có thể hữu ích, nhập một loại thảo mộc và xem các bệnh và triệu chứng mà nó được sử dụng để chống lại.
* Tất cả thông tin dựa trên nghiên cứu khoa học đã được công bố

Google Play badgeApp Store badge