Planta 1992-Mar
Synthesis of betanin from betanidin and UDP-glucose by a protein preparation from cell suspension cultures of Dorotheanthus bellidiformis (Burm. f.) N. E. Br.
Chỉ người dùng đã đăng ký mới có thể dịch các bài báo
Đăng nhập Đăng ký
Liên kết được lưu vào khay nhớ tạm
Từ khóa
trừu tượng
Protein preparations from cell-suspension cultures of Dorotheanthus bellidiformis (Aizoaceae) catalyzed the formation of betanin (betanidin 5-O-glucoside) from betanidin and uridine 5'-diphosphate(UDP)-glucose. The enzyme activity can be classified as UDP-glucose: betanidin 5-O-β-glucosyltransferase (EC 2.4.1).