Agave utahensis Engelm. o Agave de Utah es una especie de planta suculenta perteneciente a la familia Agavaceae. Es una planta poco común en los desiertos del sudoeste de los Estados Unidos.
Tiene una roseta con hojas con espinas, de color azul-verdoso. Las inflorescencias en racimos son muy altas alcanzando los cuatro metros de altura. Estas son generalmente de color amarillo o amarillo verdoso con conjuntos de flores amarillas. El fruto es una cápsula de 1-3 cm de largo que contiene semillas negras. ...
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* Toda la información se basa en investigaciones científicas publicadas.