Persian
Albanian
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Belarusian
Bengali
Bosnian
Catalan
Czech
Danish
Deutsch
Dutch
English
Estonian
Finnish
Français
Greek
Haitian Creole
Hebrew
Hindi
Hungarian
Icelandic
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Korean
Latvian
Lithuanian
Macedonian
Mongolian
Norwegian
Persian
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Slovak
Slovenian
Spanish
Swahili
Swedish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
Български
中文(简体)
中文(繁體)
Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology 2019

It Is the Mix that Matters: Substrate-Specific Enzyme Production from Filamentous Fungi and Bacteria Through Solid-State Fermentation.

فقط کاربران ثبت نام شده می توانند مقالات را ترجمه کنند
ورود به سیستم / ثبت نام
پیوند در کلیپ بورد ذخیره می شود
Susanne Steudler
Anett Werner
Thomas Walther

کلید واژه ها

خلاصه

Fungi have a diverse spectrum of extracellular enzymes. In nature, extracellular enzymes primarily serve to procure nutrients for the survival and growth of the fungi. Complex polymers such as lignocellulose and starch as well as proteins and fats are broken down into their basic building blocks by extracellular enzymes such as amylases, proteases, lipases, xylanases, laccases, and many more.The abilities of these enzymes are made use of in diverse areas of industry, including food technology, textiles, and pharmaceuticals, and they have become indispensable for today's technology. Enzyme production is usually carried out using submerged fermentation (SmF). However, as part of the search for more sustainable uses of raw materials, solid-state fermentation (SSF) has become the focus of research.The rate of enzyme formation depends on different factors, for example, microorganism, temperature, or oxygen supply. However, one of the most important factors in enzyme production is the choice of substrate, which varies depending on the desired target enzyme. Substrates with proven effectiveness include wheat bran and straw, but unusual agricultural residues such as forage cactus pears and orange peels have surprisingly positive effects on enzyme formation as well.This review gives an overview of various technically relevant enzymes produced by filamentous fungi and suitable substrates for the production of the enzymes by SSF. Graphical Abstract.

به صفحه فیس بوک ما بپیوندید

کاملترین پایگاه داده گیاهان دارویی با پشتیبانی علمی

  • به 55 زبان کار می کند
  • درمان های گیاهی با پشتوانه علم
  • شناسایی گیاهان توسط تصویر
  • نقشه GPS تعاملی - گیاهان را در مکان نشان دهید (به زودی)
  • انتشارات علمی مربوط به جستجوی خود را بخوانید
  • گیاهان دارویی را با توجه به اثرات آنها جستجو کنید
  • علایق خود را سازماندهی کنید و با تحقیقات اخبار ، آزمایشات بالینی و حق ثبت اختراع در جریان باشید

علامت یا بیماری را تایپ کنید و در مورد گیاهانی که ممکن است به شما کمک کنند ، بخوانید ، یک گیاه تایپ کنید و بیماری ها و علائمی را که در برابر آن استفاده می شود ، ببینید.
* کلیه اطلاعات براساس تحقیقات علمی منتشر شده است

Google Play badgeApp Store badge