L'hespéridine est un flavonoïde naturel contenu dans le flavédo d'orange et utilisé pour le traitement de la fragilité des capillaires sanguins.
L’hespéridine est un flavonoïde, plus précisément c’est un hétéroside flavonoïque (et même plus spécifiquement un rutinoside), constitué de deux parties :
Une partie osidique : le rutinoseC’est un disaccharide constitué d’un alpha-L Rhamnose lié à un béta-D glucose par liaison alpha 1-6 glycosidique.
Une partie aglycone (ou génine) : l’hespérétineC’est une ...
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