La sauge sclarée (Salvia sclarea L.) est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Lamiacées, originaire du sud de l'Europe et d'Asie occidentale. Elle est cultivée pour ses feuilles et fleurs utilisées pour leurs qualités aromatiques et médicinales.
On trouve aussi les appellations communes suivantes : 'toute bonne', 'sclarée', 'orvale'.
Étymologie : mot 'sclarée' vient du grec sklêros , σκληρός, 'dur'.
La sauge sclarée est une plante herbacée bisannuelle ou vivace (de vie courte), très ...
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