La Sauge blanche (Salvia apiana) ou sauge sacrée est une plante vivace de la famille des Lamiacées. Provenant d'Amérique du Nord, ce sous arbrisseau a son importance dans la tradition amérindienne où elle est utilisée comme ingrédient de base pour la pinole et semble posséder des propriétés médicinales.
Le nom latin de la sauge « salvia », peut être dérivé du latin « salvus », qui signifie la santé ou « salveo », qui signifie guérir, évoquant ses vertus médicinales.
« Apiana » du latin «apis » désigne ...
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