Le châtaignier chinois (Castanea mollissima) est un arbre originaire de Chine appartenant à la famille des Fagaceae.
Il s'agit d'un arbre pouvant mesurer jusqu'à 20 m de haut avec une large couronne. L'écorce est grise, lisse chez les jeunes arbres et fissurée avec des rayures blanches chez les plus âgés.
Les feuilles caduques à marge dentée sont alternes, simples et mesurent 10 à 22 cm de long et 4,5 à 8 cm de large.
Les fleurs sont produites en chatons de 4 à 20 cm de long, avec les fleurs femelles ...
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* Toutes les informations sont basées sur des recherches scientifiques publiées