Il giavone (Echinochloa crus-galli (L.) P.Beauv.) è un pianta erbacea della famiglia delle Poacee.
È una graminacea che può arrivare fino al metro e mezzo di altezza, con il culmo robusto liscio, piegato a ginocchio vicino alla base, poi eretto. Le foglie sono piane di colore verde-grigio, con una larghezza che va dai cinque a quindici millimetri, ruvide se sfregate verso il basso. La pannocchia, piramidale eretta o leggermente pendula, lunga fino a venti centimetri, è costituita da racemi alternati. ...
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* Tutte le informazioni si basano su ricerche scientifiche pubblicate