野生アスパラガスの通称であるアスパラガスアクティフォリアスは、アスパラガス属に属する常緑多年生植物です。 「とげのある葉」を意味する特定の上皮であるacutifoliusは、ラテン語のacutus(とがった、鋭い)と-folius(-leaved)に由来し、葉の特徴的な形状を指します。これは、地中海。
Asparagus acutifoliusは、平均して30〜70センチメートル(12〜28インチ)の高さに達します。茎は枝分かれした羽毛状の葉を持っています。 「葉」は実際には針のような修正された茎です。花はベル型で、小さなクラスターで、緑がかった白から黄色がかった、長さ4.5〜5.5ミリメートル(0.18〜0.22インチ)です。花は雌雄異株です(各植物では、それらは男性または女性のみです)。一部の地中海地域では、開花は8月から9月までの夏の終わりに発生し、多くの場合、激しい嵐の後です。この場合、直径5〜6ミリメートル(0.20〜0.24インチ)の小さな緑色のベリーは、冬に完全に熟します。